*SING BADE NGERSAKKE KULINER SOLO*
SATE & TONGSENG :
1. Sate pak bejo wetan prapatan sangkrah, Loji Wetan.
2. Sate mas Di/Mardi wetan monumen pers,
3. Sate mbok galak di sumber
4. Sate pak Manto, jln honggowoso, kidul sami luwes.
5. Sate ayam Pak Banjir di perempatan nonongan (malam hari)
6. Sate Buntel (kambing) d Tambak Segaran
7. Sate kere Yu Rebi di penumping,
8. Sate ayam pak Dul, kidul nonongan.
9. Sate ManGullit Sondakan
SOTO:
1. Soto Triwindu depan Ngarsopuro, Mangkunegaran
2. Soto Gading di Gading Selatan Alun-alun Kidul jalan Raya ke Wonogiri
3. Soto Mbok Giyem (Bu Fatimah) di jalan Bayangkara Tipes
4. Soto Kirana jl Honggowongso
5. Soto Batiyah jl, Gremet, Manahan
TENGKLENG
1. Tengkleng Klewer bu Edi Cabang Bawah Gapura Klewer di depan Beteng Plasa, PGS
2. Tengkleng Mbok Galak Sumber
Tengkleng di Semanggi
3. Tengkleng Mbak Diah, Tanjung Anom perbatasan dengan Solo Baru, barat Kartosuro jln solo-semarang, utara jalan.
4. Tengkleng Klewer Bu Edi
5. Tengkleng ManGullit Sondakan
GUDEG
1. Gudeg mbok kedhul buka jam 4 sore di Purwosari
2. Gudeg ceker Bu Kasno di Margoyudan mulai jam 12 malam
3. Gudeg Adem Ayem Jl. Slamet Riyadhi
4. Gudeg Yu Mari jl gatot subroto selatan perempatan pasar pon
NASI LIWET
1. Nasi liwet bu Wongso lemu di Keprabon
2. Nasi Liwet Loji wetan,
3. Nasi Liwet di timur Stasiun Purwosari
SELAT
1. OMAH GADING (depan soto gading)
2. Selat Omah Selat,
3. Selat Mbak lis, serengan solo
4. Selat Resto Kusumasari,
GADO GADO
1. OMAH GADING (depan soto gading)
PECEL
1. Pecell asli Bu Kis, belakang kantor Pengadilan
2. Pecel Bu Ugi, Tawangmangu.
3. Pecel ndeso dan cabuk rambak di lapangan Manahan (setiap hari)
4. Pecel wader di waduk tengklik, deket bandara
BAKMI
1. Bakmi pak Dul wetan Mangkunegaran.
2. Bakmi jowo mbak yayuk di penumping
3. Bakmi thoprak anaknya yu nani, prapatan Singosaren ngidul
4. Yu Nani Kartopuran
Bakmi Tipes.
WEDANGAN/KONGKOW
1. Wedangan Omah Lawas di pasar beling.
2. Wedangan Omah lodji dekat atau depan tirtomoyo,
3. Wedangan Omah Sinten depan Mangkunegaran
4. Tiga ceret depan mangkunegaran,
5. SUFRUIT CAFE, Jl. Honggowongso No. 55. (Selatan SMA Al Islam)
6. Play ground masjid kotabarat masuk ke barat (jl kenanga)
7. Wedangan tradisional Mbah Wir purwosari center point ke selatan
8. Basuki stasiun KA purwosari ke selatan di depan gedung PPBS
9. Gula Klapa depan gedung wanita manahan,
10. Ralana sebelah timur solo grand mall,
11. Social kitchen di banjar sari,
12.Soga resto sebelah barat perempatan Ngapeman
13. Hik depan Koperasi Batik Lawyan
14. Hik perapatan Ngesus
15. Minum teh di Ndoro Donker, atau
Bale Branti lokasi ditengah kebun teh di Kemuning Karanganyar
LAIN-LAIN
Lontong opor OMAH GADING
(depan soto gading
Tahu kupat mesjid solikin...+ es podhenng jl gajahmada
Brongkos Warung Masja di prapatan Lapangan penumping, Baron
Tumpang koyor di Solo Baru
Ayam kampung goreng dengan sambel wijen hitam dan sambel tapuk (karena pedes e) di depan PLN Sukoharjo
Sop buntut bu Ugik di Tawangmangu
Selat dan tahu acar Mekar Sari baratnya Danar Hadi jl Dr Rajiman.
Timlo Sastro, psr Gede, Timlo Maestro keprabon jl Ahmad Dahlan.
Sumber bestik pak Darmo jlnHonggowongso.
Ayam goreng Kremes bu Dar, jl cokrobaskoro.
Ayam gorengMalioboro jl RM Said.
Raja Kepiting jl RM Said.
Ayam goreng tim Bu Beter Palur.
Sate kambing mas Dodo pasar Bekonang. .
Warung steak Klopo di Joho Sukoharjo.
####
1.Nasi Liwet
Nasi Liwet merupakan makanan khas Solo yang paling terkenal. Beras yang di masak dengan kaldu ayam yang membuat nasi terasa gurig dan beraroma lezat. Nasi tersebut dicampur dengan sayur labu siam yang dimasak sedikit pedas, telur pindang rebus, daging ayam suwir, kumut (terbuat dari kuah santan yang dikentalkan). Disajikan dengan daun pisang yang dipincuk. Nasi Liwet bisa di dapatkan di Warung Nasi Liwet Wongso Lemu Keprabon yang buka mulai jam 18.00 WIB.
2. Timlo Solo
Timlo Solo adalah hidangan berkuah bening yang berisi sosis ayam yang dipotong-potong, telur ayam pindang dan irisan hati dan ampela ayam. Menu ini disantap dengan nasi putih yang ditaburi bawang goreng. Berbeda dengan daerah lain, timlo solo tidak memakai soun dan jamur. Warung Timlo dapat dijumpai di Timlo Sastro Timur Pasar Gede buka pukul 07.00 WIB dan Timlo Solo di Jl Urip Sumoharjo buka pukul 09.00-21.00 WIB.
3. Tengkleng
Tengkleng merupakan makanan semacam gulai kambing tetapi kuahnya tidak memakai santan. Isi tengkleng adalah tulang belulang kambing dengan sedikit daging yang menempel, bersama dengan sate usus, sate jerohan, otak dan organ-organ lain seperti mata, telinga, pipi, kaki dan lain-lain. Kenikmatan menyantap tengkleng akan terasa ketika kita menggerogoti sedikit daging yang menempel pada tulang dan menghisap isinya. Makanan ini dapat ditemukan di Samping Gapura Pasar Klewer yang bernama Tengkleng Ibu Ediyem pukul 11.00-15.00 WIB dan Warung Tengkleng Yu Tentrem di Jl Letjend Sutoyo pukul 09.00 WIB.
4. Pecel Ndeso
Pecel ndeso adalah nasi pecel yang berasal dari beras merah, dicampur sayur yang berisi dedaunan dan tanaman mulai dari jantung pisang, daun kenikir, daun petai cina, bunga turi, dan kacang panjang, sambal wijen putih atau hitam. Disantap bersama belut goreng, wader pari goreng, telur ceplok, sosis solo, bongko (kacang merah dan kelapa), gembrot (kelapa dan daun simbukan), otak dan iso goreng. Warung pecel ndeso yang terkenal di solo adalah Waroeng Tempo Doeloe di Jl. Dr Supomo 55 Pasar M'beling, selain itu juga pecel ndeso banyak dijajakan oleh ibu-ibu berkeliling kampung.
5. Gudeg Ceker
Ceker (kaki ayam) menjadi makanan pendamping yang dihidangkan bersama gudeg. Ceker direbus dengan bumbu santan sehingga terasa lunak dan lezat. Selain gudeg, ceker juga bisa disajikan sebagai makanan pendamping dari bubur. Paduan menu ini akan semakin lezat ketika disiram dengan kuah Sambel Goreng Krecek. Gudeg ceker ini dapat ditemui di Jl. Wolter Monginsidi Margoyudan, Warung Gudeg Ceker bu Kasno dibuka mulai jam 00.02 WIB dan Warung Gudeg sebelah utara perempatan warung pelem buka mulai jam 19.00 WIB.
6. Selat Segar Solo
Selat Segar Solo adalah salah satu bentuk percampuran masakan berkuah dari barat dengan selera lidah lokal yang menciptakan makanan khas solo. Racikan selat solo merupakan adaptasi dari salad yang terdiri dari dagingyang diiris tipis, ditambah rebusan buncis, kentang, wortel, telur pindang, dan mayonaise. Racikan ini kemudian disiram dengan kuah kecap encer. Warung selat yang terkenal di Solo adalah Warung Selat Mbak Lies di Serengan yang buka pukul 09.00 WIB dan RM Kusuma Sari di Perempatan Nonongan yang buka mulai pukul 09.00 WIB.
7. Soto Gading
Soto yang disajikan langsung bersama nasi putih dalam satu mangkuk. Tersedia juga berbagai lauk sangat komplit di meja-meja pengunjung dengan rasa yang khas. Warung soto ini selalu jadi tujuan wisata kuliner bagi wisatawan yang berkunjung ke Solo. Soto Gading ini terletak di Jl. Brigjen Sudiarjo Gading dan buka pukul 09.00 WIB.
8. Sambel Tumpang
Nasi sambel tumpang terdiri dari nasi putih yang ditumpangi aneka sayuran rebus seperti bayam, taoge, dan kacang panjang kemudian disiram kuah kental. Kuah ini dibuat dari campuran santan dan tempe semangit (tempe yang mulai membusuk) yang dihaluskan. Biasanya di dalam kuah tumpang ini terdapat tahu putih, telur dan krecek (kulit sapi). Sambel tumpang ini sering juga dinikmati dengan bubur panas yang biasa disebut bubur tumpang. Nasi sambel tumpang ini bisa dijumpai di Seputaran Stadion Manahan yang buka mulai pagi.
9. Sate Buntel
Sate Buntel sate kambing khas kota solo terbuat dari daging kambing yang dicincang, diberi bumbu bawang dan merica dan kemudian dibuntel (dibungkus dengan lemak kambing). Dimakan bersama kecap, irisan cabe rawit, bawang merah, irisan kol dan tomat. Menu yang lain adalah sate kikil kambing dan gule sumsum. Warung sate kambing dapat dijumpai di Jl. Sutan Syahrir No. 39 Widuran.
10. Sate Kere
Sate kere ini unnik karena menu utamanya adalah sate tempe gembus, yaitu tempe yang dibuat dari ampas kedele sisa pembuatan tahu. Selain itu terdapat juga ada sate jerohan sapi, seperti paru, limpa, hati, iso, torpedo, ginjal, dan babat. Sebelum dibakar bahan makanan ini direndam.....😋
Belum ada tanggapan untuk "Daftar Rumah Makan di Kota Solo"
Post a Comment